Zupa chrzanowa z pulpecikami z białej kiełbasy
Klasyka polskiej kuchni wielkanocnej z ciekawym dodatkiem mięsa białej kiełbasy w formie pulpecików.
Przygotowanie: 2h 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 2h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 2000 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 1 g ziela angielskiego
- 2 g suszonego majeranku
- 1 g liści laurowych
- 125 g cebuli
- 200 g chrzanu
- 5 g czosnku
- 6 g soli
- 50 g masła
- 240 g całych jaj kurzych
- 100 g mleka spożywczego, 2% tłuszczu
- 50 g oleju rzepakowego
- 150 g selera korzeniowego
- 300 g późnych ziemniaków
- 150 g korzenia pietruszki
- 500 g białej kiełbasy
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 500 gramów surowej białej kiełbasy obranej ze skóry i pokrojonej na mniejsze kawałki. Miel 20 sekund z prędkością 20 obrotów. Zawartość przełóż do miski i odstaw na bok. Umyj i osusz kielich.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
