Diabelskie pieczarki
Prosta przekąska o charakternej nucie. Aromatyczne połączenie pieczarek, passaty pomidorowej, czosnku i chilli. Sprawdzi się świetnie zarówno jako przystawka jak i pikantny dodatek do dań głównych.
Przygotowanie: 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 30 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 20 g pasty rosołowej - CVR
- 6 g papryczki chili
- 120 g czerwonej cebuli
- 12 g octu balsamicznego
- 2 g chili w proszku
- 4 g ostrej papryki w proszku
- 600 g passaty pomidorowej
- 12 g czosnku
- 15 g szczypiorku
- 400 g świeżej pieczarki uprawnej
- 60 g oliwy z oliwek
- 25 g miodu pszczelego
- 4 g liści pietruszki
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 3 ząbki obranego czosnku. Siekaj 10 sekund z prędkością 10. Dodaj 120 gramów cebuli czerwonej pokrojonej w piórka, 60 gramów oliwy z oliwek i 1 łyżkę pasty rosołowej. Smaż 2 minuty w 110°C z prędkością 3 obrotów.