Zapiekanka z serka wiejskiego
Świetny pomysł na pożywne śniadanie. Łatwa w przygotowaniu zapiekanka z cukinią, pomidorkami cherry i serkiem wiejskim to wysokobiałkowe danie.
Przygotowanie: 40 min
Łatwe
Przygotowanie: 40 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 100 g pomidorów koktajlowych
- 200 g twarogu
- 4 g ostrej papryki w proszku
- 60 g mozzarelli
- 4 g słodkiej papryki w proszku
- 200 g cukinii
- 12 g soli
- 300 g całych jaj kurzych
Sposób wykonania:
- Rozgrzej piekarnik z termoobiegiem do 180°C. Kratkę do pieczenia umieść na trzecim piętrze od góry. Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę i odważ w niej 200 gramów cukinii pokrojonej w kostkę. Dodaj 1 łyżeczkę soli, wymieszaj i odstaw na bok na 10 min.