Zupa krem z pieczonej marchewki
Niezwykle prosty i szybki przepis na krem marchewkowo- pomarańczowy z dodatkiem imbiru. Aromatyczna i mocno rozgrzewająca zupa to podstawa w chłodniejsze dni.
Przygotowanie: 1h 20 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 20 min
Łatwe
Składniki:
- 600 g wody
- 70 g pasty rosołowej - CVR
- 6 g papryczki chili
- 3 g kurkumy
- 100 g szalotki
- 4 g ostrej papryki w proszku
- 10 g świeżego imbiru
- 2 g skórki z pomarańczy
- 30 g czosnku
- 800 g marchwi
- 8 g soli
- 50 g masła
- 15 g oliwy z oliwek
- 100 g soku pomarańczowego 100%
Sposób wykonania:
- Piekarnik z termoobiegiem rozgrzej do 180℃. Na pokrywie kielicha bez korka postaw naczynie żaroodporne i odważ w nim 800 gramów obranej marchewki pokrojonej na mniejsze kawałki, dodaj 1 łyżkę oliwy, 1 łyżeczkę soli i 1 łyżeczkę papryki ostrej, dokłądnie wymieszaj. Odkrój górną część główki czosnku tak, aby odsłonić ząbki. Połóż na foli aluminiowej, polej 1 łyżką oliwy z oliwek i posyp 1 szczyptą soli, owiń dokładnie folią aluminiową. Połóż w naczyniu żaroodpornym. Tak przygotowane warzywa piecz przez około 40 minut.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
