Langosz włoski
Langosz z szynką parmeńską, rukolą oraz suszonymi pomidorami to eleganckie połączenie klasycznych smaków, które zachwyci podniebienia każdego smakosza.
Przygotowanie: 1h 40 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 40 min
Łatwe
Składniki:
- 300 g wody
- 80 g rukoli
- 100 g szynki parmeńskiej
- 3 g cukru
- 10 g czosnku
- 8 g soli
- 20 g prasowanych drożdży piekarskich
- 50 g Mleko spożywcze, 3,2% tłuszczu
- 120 g oliwy z oliwek
- 510 g oleju rzepakowego
- 100 g suszonych pomidorów w oleju (odsączonych)
- 500 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 300 gramów letniej wody, 50 gramów mleka, 20 gramów drożdży, 500 gramów mąki pszennej, 1 łyżeczkę soli i ½ łyżeczki cukru. Wyrabiaj ciasto 3 minuty.