Zapiekanka z łososiem i brokułem
Zapiekanka makaronowa to prosty sposób na szybki posiłek. Chrupiący brokuł i kawałki pysznej ryby zanurzone w kremowym sosie to dość lekka, ale jednocześnie sycąca potrawa.
Przygotowanie: 35 min
Łatwe
Przygotowanie: 35 min
Łatwe
Składniki:
- 1000 g wody
- 1 g białego pieprzu
- 300 g śmietanki 30%
- 1 g chili w proszku
- 60 g sera grana padano
- 100 g gorgonzoli
- 24 g soli
- 60 g żółtek jaj kurzych
- 350 g brokułów
- 300 g świeżego łososia
- 18 g liści pietruszki
- 1 g pieprzu cytrynowego
- 200 g makaronu pełnoziarnistego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę i odważ w niej 300 gramów łososia bez skóry pokrojonego w 3 cm kostkę. Dopraw 1 łyżeczką soli i 1 łyżeczką pieprzu cytrynowego. W kolejnej misce odważ 100 gramów sera gorgonzola i odstaw na bok.