Prażuchy ziemniaczane
Pyszne staropolskie danie, które powstaje z gotowanych ziemniaków i zaparzonej mąki. Prażuchy ziemniaczane, fuszer, lemieszka, porka czy kluchy połom bite to wyjątkowo smaczne kluchy podawane ze skwarkami ze słoniny lub wędzonego boczku.
Przygotowanie: 40 min
Łatwe
Przygotowanie: 40 min
Łatwe
Składniki:
- 350 g wody
- 12 g soli
- 600 g średnich ziemniaków
- 100 g skrobi ziemniaczanej
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 600 gramów obranych ziemniaków pokrojonych w mniejszą kostkę i 1 łyżeczkę soli.