Sos tuńczykowy vitello tonnato
Niebanalne włoskie połączenie tuńczyka w puszce, kaparów i anchois. Ten pyszny, klasyczny sos sprawdzi się jako dodatek do soczystych mięs, sałat czy jajek.
Przygotowanie: 10 min
Łatwe
Przygotowanie: 10 min
Łatwe
Składniki:
- 30 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 150 g tuńczyka w puszce
- 3 g skórki z cytryny
- 10 g anchois
- 30 g kaparów
- 3 g soli
- 10 g soku z cytryny
- 40 g żółtek jaj kurzych
- 10 g musztardy
- 200 g oleju rzepakowego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw szklankę i odważ w niej 200 gramów oleju. Szklankę odstaw na bok.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
