Zupa tajska z kurczakiem i batatami
Przekonaj się, jak łatwo i szybko można stworzyć prawdziwy rarytas kulinarny w swojej kuchni - zupa tajska to połączenie intensywnych smaków mleka kokosowego, pikantnej pasty curry. Wystarczy kilka prostych kroków, by delektować się smakiem Tajlandii!
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Składniki:
- 350 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 30 g świeżej kolendry
- 10 g soku z limonki
- 350 g batatów
- 50 g cebuli
- 10 g czosnku
- 6 g soli
- 70 g masła
- 600 g mleczka kokosowego
- 550 g mięsa z piersi kurczaka, bez skóry
- 40 g pasty red curry
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 2 obrane ząbki czosnku. Siekaj 10 sekund z prędkością 10 obrotów. Zawartość zgarnij szpatułką na dno kielicha.