Hiszpańskie krokiety z szynką jamon serrano
Croquetas de jamon - to charakterystyczne danie hiszpańskiej gastronomii. Chrupiąca skórka i kremowy środek z dodatkiem aromatycznej szynki to przepis na krokiet idealny.
Przygotowanie: 6h 15 min
Średnie
Przygotowanie: 6h 15 min
Średnie
Składniki:
- 2 g białego pieprzu
- 1 g gałki muszkatołowej
- 60 g szalotki
- 100 g szynki
- 8 g czosnku
- 6 g soli
- 100 g bułki tartej
- 100 g masła
- 120 g całych jaj kurzych
- 150 g mąki pszennej typ 550
- 500 g mleka spożywczego, 2% tłuszczu
- 200 g oleju rzepakowego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę i odważ w niej 500 gramów mleka i odstaw na bok.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
