Tarta ze szparagami i boczkiem
Krucha tarta ze szparagami i boczkiem, która będzie ciekawym pomysłem na wykorzystanie tych wspaniałych, sezonowych warzyw.
Przygotowanie: 1h
Średnie
Przygotowanie: 1h
Średnie
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 80 g szalotki
- 100 g śmietanki 30%
- 150 g boczku wędzonego parzonego
- 275 g gotowego ciasta francuskiego
- 20 g czosnku
- 3 g soli
- 20 g masła
- 360 g całych jaj kurzych
- 500 g szparagów
- 60 g sera parmezan
- 50 g masła klarowanego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka umieść miskę, zresetuj wagę i odważ w niej 350 gramów obranych szparagów pokrojonych w 1 cm plasterki. Patrz warto wiedzieć.