Tortilla ziemniaczana
Tortilla de patatas to hiszpańska odmiana omletu, połączenie ziemniaków z jajkami, cebulką i czosnkiem. Prosty i szybki sposób na pyszne śniadanie, smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło jak i na zimno.
Przygotowanie: 1h
Średnie
Przygotowanie: 1h
Średnie
Składniki:
- 1 g białego pieprzu
- 150 g cebuli
- 16 g czosnku
- 12 g soli
- 360 g całych jaj kurzych
- 150 g oliwy z oliwek
- 500 g późnych ziemniaków
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę i odważ w niej 500 gramów ziemniaków obranych, umytych i pokrojonych w kostkę. Posyp 1 łyżeczką soli, wymieszaj i odstaw na bok.