Serowe frytki
Bardzo smaczna alternatywa dla frytek klasycznych. Frytki z ugotowanych ziemniaków z dodatkiem aromatycznych serów są chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku.
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 1000 g wody
- 100 g sera grana padano
- 6 g soli
- 20 g oliwy z oliwek
- 700 g późnych ziemniaków
- 100 g skrobi ziemniaczanej
- 50 g sera cheddar pełnotłustego
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 1000 gramów wody. Na pokrywie kielicha bez korka umieść pierwsze piętro parownika i odważ w nim 700 gramów ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę. Gotuj 35 minut w 140°C. Zdejmij parownik z ziemniakami i pozostaw go na odwróconej pokrywie do wystygnięcia. Wylej wodę z kielicha i osusz go.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
