Minestrone
Zupa Minestrone jest aromatyczną i sycącą klasyczną, włoską zupą, która idealnie sprawdzi się w całorocznym menu. Rozgrzewa i dostarcza cennych składników odżywczych.
Przygotowanie: 1h 20 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 20 min
Łatwe
Składniki:
- 1300 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 50 g pasty rosołowej - CVR
- 1 g ziół prowansalskich
- 100 g cebuli
- 150 g cukinii
- 10 g czosnku
- 100 g marchwi
- 18 g soli
- 300 g czerwonej papryki
- 150 g selera naciowego
- 80 g oliwy z oliwek
- 150 g Fasoli szparagowej
- 25 g liści pietruszki
- 200 g passaty pomidorowej
Sposób wykonania:
- Do suchego kielicha dodaj liście z 1/2 pęczka natki pietruszki bez łodyg. Zamknij kielich pokrywą z korkiem.