Kurczak po parmeńsku
Soczysta pierś kurczaka, delikatnie upieczona w sosie pomidorowym nabiera wyjątkowego aromatu. Dodatek mozzarelli nadaje potrawie doskonałego wykończenia, tworząc chrupiącą i złocistą warstwę na wierzchu.
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Składniki:
- 2 g czarnego pieprzu
- 150 g mozzarelli
- 3 g ziół prowansalskich
- 100 g parmezanu
- 1 g chili w płatkach
- 180 g cebuli
- 3 g cukru
- 10 g czosnku
- 12 g soli
- 80 g bułki tartej
- 180 g całych jaj kurzych
- 70 g oliwy z oliwek
- 40 g oleju rzepakowego
- 350 g mięsa z piersi kurczaka, bez skóry
- 700 g passaty pomidorowej
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka umieść miskę, odważ w niej 150 gramów tartego sera mozzarelli. Ostaw na bok. Do kielicha dodaj 100 gramów parmezanu pokrojonego na mniejsze kawałki. Miel 30 sekund z prędkością 10 obrotów. Zawartość kielicha przełóż do większej miski i odstaw na bok.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
