Podpłomyki z masłem czosnkowym
Podpłomyk to najstarsza forma chleba, rodzaj prymitywnego pieczywa w postaci małego placka przygotowanego z mąki i wody bez użycia drożdzy, kiedyś pieczonego na żarze. Dziś śmiało możesz przygotować je na patelni lub w piekarniku.
Przygotowanie: 20 min
Średnie
Przygotowanie: 20 min
Średnie
Składniki:
- 150 g wody
- 12 g czosnku
- 12 g soli
- 315 g masła
- 350 g mąki pszennej typ 550
- 15 g liści pietruszki
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę i odważ 350 gramów mąki i 15 gramów masła. Odważone składniki odstaw na bok.