Kurczak w imbirowej marynacie z ryżem i cukinią
Delikatny kurczak w aromatycznej marynacie na bazie imbiru z odrobiną papryczki chili, sosu sojowego i miodu, przygotowany na parze z dodatkiem cukinii i ryżu Basmati. To pyszne, proste i lekkie danie.
Przygotowanie: 2h
Średnie
Przygotowanie: 2h
Średnie
Składniki:
- 1000 g wody
- 30 g pasty rosołowej - CVR
- 12 g papryczki chili
- 6 g świeżej kolendry
- 20 g świeżego imbiru
- 200 g ryżu basmati
- 15 g soku z limonki
- 2 g chili w płatkach
- 150 g cukinii
- 12 g czosnku
- 3 g soli
- 400 g polędwicy z piersi kurczaka
- 50 g miodu pszczelego
- 50 g sosu sojowego ciemnego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę i odważ w niej 400 gramów delikatnie rozbitych polędwiczek z kurczaka i odstaw na bok.