Sos wołowy z czerwonym winem
Ciemny sos wołowy z czerwonym winem jest klasycznym dodatkiem do wielu potraw. Idealnie sprawdzi się do pieczonych mięs, zwłaszcza wołowiny, cielęciny ale i wieprzowiny czy kaczki. Dopełni też smak soczystych steków i grilowanych mięs. Dodaje daniom głębi smaku i szlachetności.
Przygotowanie:
Łatwe
Przygotowanie:
Łatwe
Składniki:
- 1000 g wody
- 2 g czarnego pieprzu
- 1 g ziela angielskiego
- 400 g pręgi wołowej
- 60 g cebuli
- 100 g marchwi
- 3 g soli
- 100 g masła
- 200 g wina czerwonego
- 40 g pora
- 80 g selera korzeniowego
- 100 g korzenia pietruszki
Sposób wykonania:
- Otwórz kielich. Do kielicha dodaj 100 gramów obranego korzenia pietruszki pokrojonego na 2 cm kawałki, 80 gramów obranego selera pokrojonego na 2 cm kawałki. 100 gramów obranej marchwi pokrojonej na 2 cm kawałki, 60 gramów obranej cebuli pokrojonej na mniejsze kawałki.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
