Pęczotto z indykiem
Pęczotto z indykiem to smaczne danie. Podobnie jak klasyczne risotto, pęczotto przygotowuje się z pęczaku, który nadaje mu charakterystyczny, lekko orzechowy smak oraz kremową konsystencję. Dodatek mięsa z indyka czyni je pełnowartościowym posiłkiem.
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Składniki:
- 500 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 50 g pasty rosołowej - CVR
- 1 g oregano
- 1 g tymianku
- 90 g cebuli
- 400 g cukinii
- 15 g czosnku
- 6 g soli
- 40 g masła
- 200 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 60 g sera parmezan
- 30 g oliwy z oliwek
- 10 g liści pietruszki
- 400 g mięsa z udźca indyka, bez skóry
- 70 g suszonych pomidorów w oleju (odsączonych)
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka umieść koszyk, odważ w nim 200 gramów kaszy pęczak. Następnie opłucz pod bieżącą, zimną wodą i odstaw na bok.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
