Omlet z boczkiem i szparagami
Delikatny jajeczny omlet z boczkiem i sezonowymi szparagami, który świetnie wpisze się w Twoje śniadaniowe wiosenne menu.
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Składniki:
- 1300 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 50 g śmietanki 30%
- 70 g cebuli
- 5 g cukru
- 10 g czosnku
- 15 g soli
- 240 g całych jaj kurzych
- 50 g boczku wędzonego bez kości
- 350 g szparagów
- 30 g sera parmezan
- 30 g masła klarowanego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha postaw miskę. Zresetuj wagę i odważ 350 gramów obranych szparagów pokrojonych w 1 cm kawałki, główki pozostaw w całości. Patrz warto wiedzieć. Odstaw na bok.