Wytrawne muffiny z serkiem wiejskim
Wyraziste w smaku muffinki z dodatkiem oliwek i suszonych pomidorów oraz aromatycznego sera pecorino romano to idealny pomysł na śniadanie lub zdrową przekąskę.
Przygotowanie: 40 min
Łatwe
Przygotowanie: 40 min
Łatwe
Składniki:
- 2 g białego pieprzu
- 50 g czerwonej cebuli
- 60 g zielonych oliwek
- 1 g oregano
- 1 g chili w proszku
- 4 g proszku do pieczenia
- 4 g słodkiej papryki w proszku
- 80 g suszonych pomidorów
- 50 g sera pecorino romano
- 60 g czarnych oliwek
- 100 g mąki orkiszowej
- 200 g serka wiejskiego
- 8 g czosnku
- 6 g soli
Sposób wykonania:
- Rozgrzej piekarnik do 180℃ z funkcją termoobiegu (grzałka góra-dół) i przygotuj 8 foremek do muffinek posmarowanych 1 łyżką oleju z suszonych pomidorów.