Krokiety z pieczarkami i serem
Domowe krokiety w chrupiącej panierce z aromatycznym pieczarkowym farszem z dodatkiem sera sprawdzą się świetnie jako danie główne lub dodatek do barszczu czerwonego.
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Składniki:
- 250 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 150 g cebuli
- 12 g czosnku
- 9 g soli
- 80 g bułki tartej
- 300 g całych jaj kurzych
- 230 g mąki pszennej typ 500
- 500 g świeżej pieczarki uprawnej
- 250 g mleka spożywczego, 2% tłuszczu
- 150 g oleju rzepakowego
- 200 g sera cheddar pełnotłustego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha postaw miskę i odważ w niej 200 gramów startego sera cheddar lub innego ulubionego żółtego sera i odstaw na bok.