Curry z ciecierzycą i batatem
Curry z ciecierzycy to aromatyczne i sycące danie, które zachwyca bogactwem smaków i przypraw. Gotowe curry z ciecierzycy podaje się z ugotowanym ryżem lub naanem, można je udekorować świeżą kolendrą lub posiekanymi orzechami.
Przygotowanie: 55 min
Łatwe
Przygotowanie: 55 min
Łatwe
Składniki:
- 300 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 1 g mieszanki curry
- 3 g kurkumy
- 1 g mielonego cynamonu
- 240 g ciecierzycy konserwowej
- 1 g ostrej papryki w proszku
- 5 g mielonego imbiru
- 450 g batatów
- 200 g cebuli
- 24 g czosnku
- 12 g soli
- 300 g mleczka kokosowego
- 30 g oliwy z oliwek
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 200 gramów cebuli obranej, pokrojonej na ćwiarki, 3 ząbki czosnku i 5 gramów obranego imbiru. Rozdrabniaj 10 sekund z prędkością 10 obrotów.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
