Surówka z marchewki po koreańsku
Surówka z marchewki po koreańsku, to pikantne i orzeźwiające danie, które stanowi idealny dodatek do różnych potraw. Reszta składników nadaje surówce intensywnego smaku o pikantnym i delikatnie słodkim charakterze. Surówka jest soczysta, chrupiąca i pełna smaku, idealnie komplementując dania główne.
Przygotowanie: 15 min
Łatwe
Przygotowanie: 15 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 10 g sosu sojowego
- 8 g świeżego imbiru
- 8 g słodkiej papryki w proszku
- 10 g chili w płatkach
- 100 g cebuli
- 8 g czosnku
- 500 g marchwi
- 1 g soli
- 20 g miodu pszczelego
- 80 g oleju rzepakowego
- 20 g nasion sezamu
- 10 g octu jabłkowego
- 10 g pasty chili
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 500 gramów obranej, pokrojonej na mniejsze kawałki marchewki. Miksuj 40 sekund z prędkością 8 obrotów. Zawartość kielicha przełóż do miski i odstaw na bok. Umyj i wysusz kielich.