Eskalopki w sosie gorgonzola z kaszą i warzywami
Soczyste filety z piersi kurczaka w kremowym sosie ze szpinakiem i aromatycznym serem gorgonzola podane z cukinią przygotowaną na parze i kuskusem perłowym z dodatkiem suszonych pomidorów to pomysł na prosty i szybki obiad, idealny dla zabieganych osób, które uwielbiają sery pleśniowe.
Przygotowanie: 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 30 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g białego pieprzu
- 100 g suszonych pomidorów
- 120 g gorgonzoli
- 200 g Kuskusu perłowego
- 3 g chili w płatkach
- 200 g bulionu warzywnego
- 150 g cukinii
- 12 g czosnku
- 9 g soli
- 150 g szpinaku
- 60 g oliwy z oliwek
- 200 g śmietanki kremowej 30% tłuszczu
- 300 g mięsa z piersi kurczaka, bez skóry
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę i odważ w niej 300 gramów piersi z kurczaka podzielonej na mniejsze filety. Do miski z kurczakiem dodaj 1 łyżeczkę soli, 1/2 łyżeczki pieprzu i 1/2 łyżeczki płatków chili (opcjonalnie), wymieszaj i odstaw na bok.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
