Eskalopki w sosie pieprzowym
Soczyste eskalopki z piersi kurczaka w aromatycznym, ostrym sosie na bazie kolorowego pieprzu i wina z dodatkiem ziemniaków to proste i bardzo wyraziste w smaku danie.
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g białego pieprzu
- 10 g pieprzu kolorowego ziarnistego
- 250 g bulionu warzywnego
- 9 g soli
- 40 g masła
- 80 g białego, wytrawnego wina
- 20 g musztardy
- 20 g musztardy
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g późnych ziemniaków
- 100 g śmietanki kremowej 30% tłuszczu
- 300 g mięsa z piersi kurczaka, bez skóry
- 10 g pieprzu ziarnistego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw koszyk i odważ w nim 200 gramów obranych ziemniaków pokrojonych na mniejsze kawałki i odstaw na bok.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
