Dorsz na parze z chorizo, pomidorami i szparagami
Pyszne połączenie delikatnej polędwicy z dorsza przygotowanej na parze w aromatycznym pomidorowym sosie z dodatkiem ostrej hiszpańskiej kiełbasy chorizo.
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 12 g papryczki chili
- 100 g szalotki
- 150 g pomidorów koktajlowych
- 1 g sody oczyszczonej
- 150 g kiełbasy chorizo
- 100 g bulionu warzywnego
- 8 g czosnku
- 4 g soli
- 400 g świeżego dorsza
- 100 g białego, wytrawnego wina
- 200 g pomidorów
- 500 g szparagów
- 60 g oliwy z oliwek
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę i odważ w niej 400 gramów polędwicy z dorsza podzielonej na dwie porcje, dopraw 1 szczyptą soli i 1 szczyptą pieprzu cytrynowego i odstaw na bok.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
