Szparagi z musem awokado i pistacjami
Delikatne, chrupiące szparagi przygotowane na parze z dodatkiem musu na bazie awokado z prażonymi pistacjami.
Przygotowanie: 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 30 min
Łatwe
Składniki:
- 500 g wody
- 1 g chili w płatkach
- 400 g awokado
- 8 g czosnku
- 3 g soli
- 2 g soli
- 120 g jaj gotowanych
- 10 g soku z cytryny
- 70 g orzechów pistacjowych
- 500 g szparagów
- 20 g oliwy z oliwek
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 2 obrane ząbki czosnku. Siekaj 10 sekund z prędkością 10 obrotów. Dodaj 10 gramów oliwy z oliwek i 1 łyżkę soku z cytryny.