Risotto z porem i łososiem
Kremowe, aromatyczne risotto z dodatkiem wyrazistego w smaku pora, podane z łososiem przygotowanym na parze.
Przygotowanie: 50 min
Średnie
Przygotowanie: 50 min
Średnie
Składniki:
- 1 g białego pieprzu
- 20 g pasty rosołowej - CVR
- 70 g szalotki
- 150 g ryżu arborio
- 300 g bulionu warzywnego
- 8 g czosnku
- 3 g soli
- 60 g masła
- 80 g białego, wytrawnego wina
- 260 g pora
- 60 g sera parmezan
- 110 g oliwy z oliwek
- 450 g świeżego łososia
- 1 g pieprzu cytrynowego
- 10 g oregano
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę i odważ w niej 450 gramów łososia bez skóry podzielonego na trzy porcje, dodaj 3 łyżki oliwy, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego i odstaw na bok.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
