Dip z buraka z kozim serem
Kremowy, aromatyczny dip czyli idealne zestawienie koziego sera z burakiem ugotowanym na parze.
Przygotowanie: 1h 20 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 20 min
Łatwe
Składniki:
- 800 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 100 g koziego sera
- 12 g czosnku
- 3 g soli
- 400 g buraków
- 50 g oliwy z oliwek
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 800 gramów wody. Na pokrywie umieść pierwsze piętro parownika i dodaj do parownika 400 gramów obranych buraków, pokrojonych w 2 cm kostkę. Gotuj 50 minut w 105°C. Ostrożnie zdejmij parownik z kielicha i odstaw go na bok na odwróconej pokrywie. Pozostaw na minimum 10 minut do wystygnięcia. Kielich umyj i osusz.