Kurczak w sosie porowym z młodymi ziemniakami
Soczyste filety z kurczaka przygotowane na parze z dodatkiem młodych ziemniaków w kremowym sosie śmietankowo-porowym.
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Składniki:
- 100 g wody
- 1 g białego pieprzu
- 25 g pasty rosołowej - CVR
- 100 g cebuli
- 8 g czosnku
- 3 g soli
- 30 g masła
- 100 g białego, wytrawnego wina
- 200 g pora
- 80 g oliwy z oliwek
- 200 g wczesnych ziemniaków
- 150 g śmietanki kremowej 30% tłuszczu
- 300 g mięsa z piersi kurczaka, bez skóry
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw koszyk, zresetuj wagę i odważ w nim 200 gramów obranych ziemniaków pokrojonych na mniejsze kawałki i odstaw na bok. Postaw miskę, zresetuj wagę i odważ w niej 300 gramów piersi z kurczaka podzielonej na mniejsze filety, dodaj 3 łyżki oliwy, 1 łyżeczkę soli, 1/2 łyżeczki pieprzu białego, wymieszaj i odstaw na bok. W kolejnej misce odważ 200 gramów umytego i osuszonego pora pokrojonego co 1 cm i podsmaż na maśle.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
