Krokiety z młodą kapustą
Idealnie chrupiące krokiety z wiosennym farszem z młodej kapusty i świeżego aromatycznego koperku.
Przygotowanie: 1h 30 min
Średnie
Przygotowanie: 1h 30 min
Średnie
Składniki:
- 250 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 1 g ziela angielskiego
- 1 g liści laurowych
- 100 g szalotki
- 300 g bulionu warzywnego
- 5 g cukru
- 9 g soli
- 50 g bułki tartej
- 240 g całych jaj kurzych
- 280 g mąki pszennej typ 500
- 250 g mleka spożywczego, 2% tłuszczu
- 600 g kapusty białej
- 90 g oleju rzepakowego
- 15 g kopru ogrodowego
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 600 gramów kapusty pokrojonej na mniejsze kawałki. Siekaj 15 sekund z prędkością 8 obrotów zagarniając szpatułką masę przez otwór w kielichu.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
