Podpłomyk z ziemniakami i chorizo
Połączenie ziemniaczanych talarków z pikantną kiełbasą chorizo i aromatycznym serem gruyere na kremowym, śmietanowym sosie to idealny pomysł na szybką przekąskę.
Przygotowanie: 40 min
Średnie
Przygotowanie: 40 min
Średnie
Składniki:
- 150 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 100 g sera gruyere
- 200 g kiełbasy chorizo
- 1 g chili w płatkach
- 8 g czosnku
- 9 g soli
- 20 g masła
- 200 g śmietany 18%, kwaśnej
- 150 g późnych ziemniaków
- 10 g liści pietruszki
- 350 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę i odważ 350 gramów mąki i 20 gramów masła pokrojonego na mniejsze kawałki. Odważone składniki odstaw na bok.