Śledzie w śmietanie

Śledzie w śmietanie to klasyczna zimna przekąska kuchni polskiej, która sprawdzi się nie tylko na wigilijnym stole, ale będzie również wspaniałym i smakowitym uzupełnieniem przekąsek podczas przyjęć, rodzinnych uroczystości i spotkań z przyjaciółmi.

Przygotowanie: 40 min

Łatwe

Śledzie w śmietanie

Przygotowanie: 40 min

Łatwe

Składniki:

  • 1800 g wody
  • 1 g czarnego pieprzu
  • 2 g ziela angielskiego
  • 1 g liści laurowych
  • 150 g octu spirytusowego 10 %
  • 300 g cebuli
  • 60 g cukru
  • 40 g soli
  • 400 g śledzi solonych
  • 200 g śmietany 18%, kwaśnej

Sposób wykonania:

  1. Na pokrywie kielicha postaw miskę. W misce odważ 400 gramów odsolonych, odsączonych filetów śledziowych pokrojonych w 2 cm kawałki.

Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.

Jak to zrobić?

  • Zeskanuj kod QR
  • Pobierz aplikację na swój telefon
  • Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover