Sernik na zimno z truskawkami
Ten klasyczny deser bez pieczenia znają chyba wszyscy. Zachwyca nie tylko pięknym wyglądem i delikatną konsystencją ale i zaskakująco kruchym spodem z dodatkiem pieczonej białej czekolady.
Przygotowanie: 2h 50 min
Średnie
Przygotowanie: 2h 50 min
Średnie
Składniki:
- 730 g wody
- 300 g śmietanki 30%
- 250 g mascarpone
- 200 g cukru pudru CVR
- 50 g masła
- 350 g truskawek
- 50 g żelatyny
- 80 g białej czekolady
- 300 g półtłustego sera twarogowego
- 200 g jogurtu naturalnego gęstego
- 75 g galaretki truskawkowej
- 200 g ciastek maślanych
Sposób wykonania:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C z funkcją termoobiegu.