Pęczotto pieczarkowe z pieczonym selerem

Proste dania bywają najlepsze i tak jest tym razem! Ta wegetariańska propozycja zasmakuje nawet mięsożercom. Kremowe pęczotto z pieczarkami połączone z pieczonym, delikatnym selerem to kompozycja idealna.

Przygotowanie: 1h 10 min

Łatwe

Pęczotto pieczarkowe z pieczonym selerem

Przygotowanie: 1h 10 min

Łatwe

Składniki:

  • 250 g wody
  • 1 g czarnego pieprzu
  • 200 g śmietanki 30%
  • 5 g tymianku
  • 10 g parmezanu
  • 140 g cebuli
  • 18 g soli
  • 30 g masła
  • 150 g kaszy jęczmiennej pęczak
  • 500 g świeżej pieczarki uprawnej
  • 500 g selera korzeniowego
  • 5 g liści pietruszki
  • 70 g masła klarowanego

Sposób wykonania:

  1. Rozgrzej piekarnik do 190°C z funkcją termoobiegu.

Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.

Jak to zrobić?

  • Zeskanuj kod QR
  • Pobierz aplikację na swój telefon
  • Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover