Orzo z chorizo i szpinakiem
Orzo to makaron robiony z pszenicy durum bez jajek, wyglądem przypomina ziarenka ryżu. W połączeniu ze szpinakiem, czosnkiem i pikantną kiełbasą chorizo z dodatkiem kremowego serka mascarpone tworzą idealną kompozycję smaków.
Przygotowanie: 1h
Łatwe
![Orzo z chorizo i szpinakiem](https://euimagesd2h2yqnfpu4gl5.cdn5th.com/smart/user_res/bay1711031371866OEI8/content/1715241984738de95a3ab.jpg)
Przygotowanie: 1h
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 12 g papryczki chili
- 60 g mascarpone
- 2 g słodkiej papryki w proszku
- 150 g makaronu orzo
- 1 g sody oczyszczonej
- 200 g kiełbasy chorizo
- 1 g chili w płatkach
- 200 g bulionu warzywnego
- 100 g cebuli
- 12 g czosnku
- 3 g soli
- 400 g pomidorów
- 150 g szpinaku
- 80 g sera parmezan
- 50 g oliwy z oliwek
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 80 gramów sera parmezan pokrojonego na mniejsze kawałki. Siekaj 20 sekund z prędkością 20 obrotów.