Cebulaczki
Drożdżowe, mięciutkie bułeczki wypełnione farszem z aromatycznej, karmelizowanej cebulki to idealny pomysł na smaczną przekąskę.
Przygotowanie: 2h
Średnie
Przygotowanie: 2h
Średnie
Składniki:
- 1 g białego pieprzu
- 1 g suszonego majeranku
- 500 g cebuli
- 100 g cebuli
- 45 g cukru
- 12 g soli
- 20 g szczypiorku
- 100 g masła
- 120 g całych jaj kurzych
- 250 g mleka spożywczego, 2% tłuszczu
- 30 g prasowanych drożdży piekarskich
- 40 g oleju rzepakowego
- 100 g tłustego sera gouda
- 500 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 250 gramów mleka, 40 gramów cukru i 30 gramów świeżych drożdży. Podgrzewaj 1 minutę w 40℃ z prędkością 4 obrotów wstecznych. Pozostaw w zamkniętym kielichu przez 15 minut.