Kaszotto z porem i orzechami
Idealnie kremowe kaszotto z dodatkiem serka mascarpone i aromatycznego pora z dodatkiem chrupiących, prażonych orzechów nerkowca.
Przygotowanie: 40 min
Łatwe
Przygotowanie: 40 min
Łatwe
Składniki:
- 300 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 40 g pasty rosołowej - CVR
- 200 g kaszy Bulgur
- 60 g mascarpone
- 80 g orzechów nerkowca
- 120 g cebuli
- 12 g czosnku
- 1 g soli
- 50 g masła
- 200 g pora
- 80 g oliwy z oliwek
- 25 g liści pietruszki
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka umieść koszyk, zresetuj wagę i odważ 200 gramów kaszy bulgur. Kaszę opłucz pod bieżącą wodą i odstaw na bok.