Łosoś w cytrynowym sosie z ryżem jaśminowym
Soczysty łosoś przygotowany na parze w winno-maślanym sosie z dodatkiem świeżo wyciśniętego soku z cytryny to połączenie smaków, które przenosi nas w świat wykwintnej kuchni.
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g białego pieprzu
- 80 g szalotki
- 8 g czosnku
- 5 g soli
- 60 g masła
- 75 g soku z cytryny
- 200 g białego, wytrawnego wina
- 50 g oliwy z oliwek
- 30 g miodu pszczelego
- 400 g świeżego łososia
- 40 g masła klarowanego
- 1 g pieprzu cytrynowego
- 150 g ryżu jaśminowego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę, zresetuj wagę i odważ w niej 400 gramów łososia bez skóry podzielonego na dwie porcje, dodaj 50 gramów oliwy, sok wyciśnięty z połowy cytryny, dopraw 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego. Całość dokładnie wymieszaj i odstaw na bok. Na pokrywie kielicha bez korka umieść koszyk, zresetuj wagę i odważ 150 gramów ryżu jaśminowego. Ryż opłucz pod bieżącą wodą i odstaw na bok.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
