Cebulaczki z boczkiem i serem
Pyszne drożdżowe bułeczki wypełnione nadzieniem z karmelizowanej cebuli z dodatkiem aromatycznego sera i wędzonego boczku smakują wyśmienicie zarówno na ciepło jak i na zimno.
Przygotowanie: 2h
Średnie
Przygotowanie: 2h
Średnie
Składniki:
- 1 g białego pieprzu
- 1 g suszonego majeranku
- 500 g cebuli
- 100 g cebuli
- 45 g cukru
- 12 g soli
- 20 g szczypiorku
- 100 g masła
- 120 g całych jaj kurzych
- 150 g boczku wędzonego bez kości
- 250 g mleka spożywczego, 2% tłuszczu
- 30 g prasowanych drożdży piekarskich
- 40 g oleju rzepakowego
- 100 g tłustego sera gouda
- 500 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka postaw miskę i odważ 100 gramów startego na grubych oczkach ulubionego żółtego sera np. Gouda. W kolejnej misce odważ 150 gramów wędzonego boczku pokrojonego w cienkie paski, podsmaż chwilę na suchej patelni i odstaw na bok.