Zupa z białych szparagów
Zupa z białych szparagów to delikatna i aromatyczna potrawa, którą musisz spróbować w sezonie szparagowym. Jej bazę stanowią białe szparagi i kasza manna, dzięki czemu staje się wyjątkowo lekka i łagodna.
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Składniki:
- 2000 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 100 g śmietanki 30%
- 5 g cukru
- 12 g soli
- 80 g masła
- 20 g żółtek jaj kurzych
- 650 g szparagów
- 80 g kaszy manny
- 20 g kopru ogrodowego
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 650 gramów szparagów obranych i pokrojonych w 1 cm kostkę, 2000 gramów wody, 2 łyżeczki soli, 1 łyżeczkę cukru i 1 łyżeczkę pieprzu świeżo mielonego. Gotuj 25 minut w 95℃ z prędkością 1 obrotu wstecznego.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
