Sernik z jeżynami i borówkami na zimno
Ten zaskakujący deser bez pieczenia przyciągnie uwagę Twoich gości. Zachwyca swoim niebieskim kolorem nie tylko dzieci, ale i dorosłych. Ma delikatną konsystencję i zaskakująco kruchy spód z dodatkiem pieczonej białej czekolady.
Przygotowanie: 2h 50 min
Średnie
Przygotowanie: 2h 50 min
Średnie
Składniki:
- 730 g wody
- 300 g śmietanki 30%
- 250 g mascarpone
- 250 g borówek
- 200 g cukru pudru CVR
- 50 g masła
- 50 g żelatyny
- 80 g białej czekolady
- 300 g półtłustego sera twarogowego
- 200 g jogurtu naturalnego gęstego
- 200 g ciastek maślanych
- 75 g galaretki borówkowej
- 250 g jeżyn
Sposób wykonania:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C z funkcją termoobiegu.