Krem z kalarepy
Ta delikatna zupa krem z kalarepy to idealna propozycja na lekki, zdrowy posiłek. Łagodny smak kalarepy doskonale komponuje się z nutą cebuli, a dodatek śmietanki nadaje jej aksamitnej konsystencji. Zupa jest szybka i łatwa do przygotowania, a jednocześnie sycąca i pełna wartości odżywczych. Idealna na każdą porę roku!
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Składniki:
- 600 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 30 g pasty rosołowej - CVR
- 1 g suszonego rozmarynu
- 40 g cebuli
- 3 g soli
- 25 g masła
- 30 g łuskanych pestek dyni
- 100 g śmietany 18%, kwaśnej
- 400 g kalarep
- 20 g kopru ogrodowego
- 300 g późnych ziemniaków
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha postaw miskę i odważ w niej 20 gramów posiekanego koperku. W kolejnej misce odważ 30 gramów pestek dyni (opcjonalnie). Do kielicha dodaj 400 gramów kalarepy pokrojonej na kawałki oraz dodatkowo liście z kalarepy pokrojone na części. Dodaj 300 gramów ziemniaków obranych i pokrojonych na kawałki oraz 40 gramów cebuli pokrojonej na mniejsze kawałki. Miksuj 20 sekund z prędkością 10 obrotów.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
