Spaghetti ze szparagami i boczkiem w kremowym sosie
To eleganckie danie łączy w sobie klasykę włoskiej kuchni i wykwintne, sezonowe, zielone szparagi. Spaghetti w kremowym sosie zapewne zachwyci wielbicieli tego właśnie połączenia.
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Składniki:
- 3000 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 100 g śmietanki 30%
- 200 g boczku wędzonego parzonego
- 100 g sera grana padano
- 500 g makaronu spaghetti
- 15 g soli do gotowania
- 5 g czosnku
- 2 g soli
- 80 g żółtek jaj kurzych
- 350 g szparagów
Sposób wykonania:
- W misce odważ 200 gramów wędzonego, parzonego boczku pokrojonego w cienkie 2 cm słupki. Miskę odstaw na bok.