Buchty z truskawkami i twarogiem

Pampuchy czyli buchty to puszyste i elastyczne drożdżowe bułeczki przygotowane na parze, wypełnione świeżymi truskawkami i twarogiem z dodatkiem śmietany z cukrem są pysznym pomysłem na letni posiłek.

Przygotowanie: 1h 30 min

Średnie

Buchty z truskawkami i twarogiem

Przygotowanie: 1h 30 min

Średnie

Składniki:

  • 950 g wody
  • 45 g cukru
  • 6 g soli
  • 300 g mąki pszennej typ 550
  • 100 g jogurt naturalnego, 2% tłuszczu
  • 15 g prasowanych drożdży piekarskich
  • 200 g truskawek
  • 25 g oleju rzepakowego
  • 200 g półtłustego sera twarogowego

Sposób wykonania:

  1. Do kielicha dodaj 150 gramów wody, 15 gramów pokruszonych, świeżych drożdży i 1 łyżkę cukru. Podgrzewaj 1 minutę w 50℃ z prędkością 4 obrotów.

Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.

Jak to zrobić?

  • Zeskanuj kod QR
  • Pobierz aplikację na swój telefon
  • Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover