Dim sum z krewetkami
Dim sum to azjatyckie małe przekąski. Między innymi należą do nich chińskie pierożki, które mogą przybierać różne kształty i mieć przeróżne nadzienia.
Przygotowanie: 1h 20 min
Średnie
Przygotowanie: 1h 20 min
Średnie
Składniki:
- 950 g wody
- 12 g papryczki chili
- 10 g świeżej kolendry
- 40 g sosu sojowego
- 15 g świeżego imbiru
- 100 g cebuli dymki
- 400 g szarych krewetek
- 12 g czosnku
- 6 g soli
- 150 g mąki ryżowej
- 60 g całych jaj kurzych
- 200 g mąki pszennej typ 500
- 120 g pora
- 15 g oleju rzepakowego
- 15 g pasty red curry
- 20 g sosu rybnego
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha postaw miskę i odważ 150 gramów mąki ryżowej, 200 gramów mąki pszennej. Do kielicha dodaj 150 gramów wody. Podgrzewaj wodę 2 minuty do 80°C.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
