Muffinki jogurtowo cytrynowe
Muffinki jogurtowe cytrynowe to pyszne, lekkie i puszyste babeczki, które zachwycają orzeźwiającym smakiem cytryny i delikatnością jogurtu. Idealne na śniadanie, podwieczorek lub do kawy. Ich przyjemnie wilgotna konsystencja sprawia, że są wyjątkowo smaczne i łatwe do przygotowania. Aromat cytryny sprawia, że muffinki są pełne świeżości, a jogurt dodaje im lekkości.
Przygotowanie: 45 min
Łatwe

Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Składniki:
- 20 g skórki z cytryny
- 8 g proszku do pieczenia
- 10 g cukru pudru CVR
- 160 g cukru
- 3 g soli
- 35 g soku z cytryny
- 120 g całych jaj kurzych
- 300 g mąki pszennej typ 550
- 140 g mleka spożywczego, 2% tłuszczu
- 160 g jogurt naturalnego, 2% tłuszczu
- 80 g oleju rzepakowego
Sposób wykonania:
- Piekarnik rozgrzej do 180°C z funkcją góra i dół. Formę do muffinek wyłóż papierowymi papilotkami lub natłuść ją olejem.