Biavetta z pomidorami i szparagami
Włoski bardzo delikatny makaron przygotowany w słodkim sosie na bazie pomidorków koktajlowych z dodatkiem ugotowanych na parze chrupiących szparagów i parmezanem.
Przygotowanie: 20 min
Łatwe
Przygotowanie: 20 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 350 g pomidorów koktajlowych
- 1 g sody oczyszczonej
- 200 g makaronu
- 1 g chili w płatkach
- 350 g bulionu warzywnego
- 100 g cebuli
- 8 g czosnku
- 1 g soli
- 2 g soli
- 350 g szparagów
- 80 g sera parmezan
- 70 g oliwy z oliwek
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 80 gramów sera parmezan pokrojonego na mniejsze kawałki. Siekaj 20 sekund z prędkością 20 obrotów. Za pomocą szpatułki przełóż zawartość do miseczki i odstaw na bok.