Makaron w sosie z cukinii
Sos na bazie duszonej na maśle cukinii z dodatkiem czosnku i cebulki szalotki z dodatkiem serka mascarpone daje idealnie kremowy sos który w połączeniu z makaronem daje pełnowartościowy posiłek.
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 100 g szalotki
- 100 g pomidorów koktajlowych
- 100 g mascarpone
- 10 g świeżej bazylii
- 1 g chili w płatkach
- 350 g cukinii
- 12 g czosnku
- 6 g soli
- 40 g masła
- 50 g sera parmezan
- 50 g oliwy z oliwek
- 200 g makaronu pełnoziarnistego
Sposób wykonania:
- Dodaj 350 gramów cukinii umytej i pokrojonej na mniejsze kawałki i 1 łyżeczkę soli. Siekaj 40 sekund z prędkością 8 obrotów. Za pomocą szpatułki przełóż zawartość do koszyczka i odstaw na bok na około 15 minut, aż cukinia puści wodę. Wykonuj kolejne kroki z urządzenia.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
